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很多行外人并不知道，我們所吃的來(lái)自世界各地的美食，其中有很大一部分美食的制造商都習(xí)慣性的通過(guò)X射線檢測(cè)來(lái)對(duì)食品的安全以及質(zhì)量進(jìn)行檢查。那么問(wèn)題也恰巧就出現(xiàn)在這里，有人就會(huì)有這樣的擔(dān)憂，通過(guò)X射線檢測(cè)的食品包裝，能否會(huì)對(duì)食品的健康食用帶來(lái)影響呢？
相關(guān)的業(yè)內(nèi)人士表示，事實(shí)上，X射線檢測(cè)設(shè)備在傳統(tǒng)上和醫(yī)學(xué)治療是有一定的關(guān)系的?，F(xiàn)今，X射線被越來(lái)越廣泛的運(yùn)用在物理污染的檢測(cè)以及對(duì)各種完整性檢查的執(zhí)行，比如對(duì)頂部空間進(jìn)行測(cè)量、測(cè)量質(zhì)量以及計(jì)數(shù)組件、對(duì)產(chǎn)品密封性進(jìn)行檢查等等。特別值得一提的是除了在幫助保護(hù)廣大消費(fèi)者福利以及對(duì)品牌聲譽(yù)進(jìn)行保護(hù)之外，X射線檢測(cè)還在制造商遵守食品安全法規(guī)以及零售商標(biāo)準(zhǔn)方面有很大的幫助。
不過(guò)，不得不說(shuō)的就是食品X射線檢測(cè)在文人類(lèi)提供諸多好處和便利的同時(shí)，仍然有一部分制造商對(duì)采用這一技術(shù)作為產(chǎn)品的檢驗(yàn)方法有一定的保留。這一部分制造商所擔(dān)心的莫過(guò)于消費(fèi)者將自己的選擇目標(biāo)轉(zhuǎn)向一個(gè)沒(méi)有經(jīng)過(guò)X光檢查的品牌，因此該品牌的員工就會(huì)對(duì)X光片持有反對(duì)使用的意見(jiàn)。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因很簡(jiǎn)單，那就是X射線本身就是一種輻射。
業(yè)內(nèi)人士指出，實(shí)際上通過(guò)X射線的食物在X射線當(dāng)中花費(fèi)的時(shí)間往往不到一秒鐘，在這短暫的時(shí)間當(dāng)中，食品所接收到的輻射劑量也是極低的。根據(jù)相關(guān)的科學(xué)證據(jù)表明，X射線是不會(huì)對(duì)食物帶來(lái)傷害的，世衛(wèi)組織在1997年的一項(xiàng)研究當(dāng)中證實(shí)了這一結(jié)論，X輻射不會(huì)對(duì)食物的安全以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值帶來(lái)影響。
